麻酱鸡丝

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““鸡肉这样伴着吃一点都不塞牙缝” ”

食材明细

主料
辅料

麻酱鸡丝的做法步骤

  • 麻酱鸡丝的做法步骤：1
    1
    食材备好
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：2
    2
    冷水锅放入解冻后的鸡胸加入姜10克，料酒5克，大火煮开撇出浮沫，转中火煮20分钟
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：3
    3
    黄瓜切丝装盘
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：4
    4
    鸡胸煮熟晾凉了撕成鸡丝
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：5
    5
    倒上味极鲜，香油拌一下
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：6
    6
    鸡丝拌好铺在黄瓜上面
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：7
    7
    浇上麻酱
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：8
    8
    来点儿辣椒油味道更好
  • 麻酱鸡丝的做法步骤：9
    9
    成品图
    • 麻酱里我放了盐，所以鸡丝里面就不用放盐了 -使用的厨具：煮锅
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