香葱肉松吐司

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“大多数人认为面包是茶余饭后的加餐或者是早餐的配餐,可是这款香葱肉松吐司完全可以解决你不想做饭的愿望,用纯牛奶鸡蛋和的面团,抹上了沙拉酱还不要钱似的撒上自制的芝麻肉松,外加一些小香葱,营养就不用说了吧?更不用说口感,手撕着吃相当过瘾,刚做完就想下一次了……”

食材明细

主料
辅料

香葱肉松吐司的做法步骤

  • 香葱肉松吐司的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的所有面团材料面包机桶中,开启面包机和面程序将面团至扩展阶段;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:2
    2
    加入黄油后再次启动面包机和面程序;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:3
    3
    将面团揉至完全扩展阶段;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜温暖处发酵至2到2.5倍大;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:5
    5
    取出面团排气后收圆松驰15到20分钟;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:6
    6
    将面团擀成大圆片,上面抹上沙拉酱;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:7
    7
    撒上葱花和肉松;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:8
    8
    卷成长卷从中间切开;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:9
    9
    扭成麻花状,两头朝下放入吐司模具中;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:10
    10
    放入温暖湿润处发酵到模具的8到9分满;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:11
    11
    放入预热烤箱中层上火170度,下火185度40到45分钟;
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:12
    12
    看看吐司长疯了都顶着上管了,锡纸差点都塞不进去,没办法将上管又降温了???
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:14
    14
    成品图
  • 香葱肉松吐司的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 为了防止面包表层的香葱碎和肉松烤糊烤箱温度上火不宜过高,根据自家烤箱的脾气自行调节哈! -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   高颜值   早餐   学生  

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