原味日式松饼

• 
  1

  食材图

2

蛋清蛋黄分离开

3

蛋黄 ＋白糖+1个全蛋液搅匀（忘了拍鸡蛋了）

4

筛入低粉和泡打粉搅拌均匀，（不要过度用劲搅拌，要起面筋的）

5

加入植物油拌匀成蛋黄糊放一旁待用

6

蛋清加一点香草精油 ，绵白糖30克打至干性发泡

7

蛋白霜分次加入到蛋黄面糊里上下翻拌均匀

8

拌好的松饼糊

9

小火加热不粘锅刷一层油

10

舀一勺面糊进去

11

舀一勺面糊进去盖上锅盖小火慢慢煎

12

在饼底可以翻动的时候再舀三分子一面糊倒在饼上面，然后立刻翻面

13

翻面煎另一面

14

煎好的松饼相当的蓬松

15

淋上蜂蜜更好吃