香酥葱油饼

• 
  1

  面粉里加入开水，慢慢用筷子搅拌成梭状。

2

晾温后用手揉成团静置半小时。

3

葱切段。

4

入油锅小火炸至金黄。捞出葱段。

5

另取15克面粉。

6

倒入炸好的葱油，搅拌均匀。

7

面团取出擀成大面片。

8

洒少许盐，抹上一层油酥面。

9

从一边卷起。

10

两边向中间盘起。

11

一边放在另一边上压紧。

12

擀成饼状。

13

平底锅放油，放入饼坯。

14

煎至两面金黄。

15

出锅切块装盘。