““经常吃的一道家常菜，喜欢薄皮青椒的清香味。” ”
食材明细
青椒豆干炒肉丝的做法步骤
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1准备食材
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猪肉切丝，加入蚝油，1勺料酒，淀粉抓匀，腌10分钟.
3
豆干洗净切条
4
青椒洗净去籽切丝
5
炒锅加热，倒入适量的食用油，放入肉丝快速翻炒。
6
肉丝变色后，放入青椒，豆干翻炒。
7
青椒断生变色后，加入少许盐拌均匀即可
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成品图
1 全程大火爆炒。2 肉丝事先已腌制，豆干有咸味，盐只要加少许即可。 -使用的厨具：炒锅
