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食材明细
卤汁鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗干净，焯水
2
捞出来控水（尽量用干净的毛巾擦干水分）
3
锅里面倒油烧热，放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油（小心油溅出来哦）
4
葱切段，姜切片加花椒，八角，小茴香干辣椒段，盐，味精，鸡精，生抽，老抽，十三香，胡椒粉抓匀后，上锅蒸！！！
5
上锅蒸半小时就行啦?
6
蒸熟后，装盘子！！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
