葱油鸡丁

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  1

  主料准备好

2

鸡腿去骨去皮

3

随后切小丁

4

葱白葱绿分别切碎，姜分别切沫和切片

5

将鸡丁和葱白、姜片混合，并放入盐、胡椒粉、葱姜粉、料酒腌制一会

6

锅里烧开水，将腌好的鸡丁放到蒸架上，大火蒸10-15分钟

7

将蒸好的鸡丁夹出，汤汁留着备用

8

锅里放适量油，烧热后爆香姜末和葱末

9

倒入蒸鸡的汤汁

10

烧热后淋到蒸好的鸡肉上就行了