““秘制炸酱,放面条,放卷粉(米干),放米线或其他食材都好吃。” ”
食材明细
秘制炸酱的做法步骤
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1准备食材
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准备酱料3
炒锅预热放油下葱、姜、蒜末、草果和洋葱碎入锅炒,后放入调好的酱料一起炒香,炒香后放入肉末炒,后放入花椒面、自制辣椒面后炒香后放入水,(注意:水不要放多了)然后放入水淀粉大火收汁。4
出锅,成品。味道棒棒哒。5
放入想加入的食材一起吃,美味从此开始。
辣椒面喜欢吃辣的可以放,不喜欢的不放。我是云南省西双版纳的,你看的成品我是放入米干的(我们这边是卷粉叫米干)。你可以放入你喜欢的主食材里吃。 -使用的厨具:炒锅