何氏东坡肉

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  1

  把姜切片，平铺在砂锅底。

2

把大葱切片铺在姜上面

3

垫上竹篱

4

五花肉洗净切成方块皮朝下放好

5

加入整瓶加饭酒，和肉满上

6

加入味极鲜

7

加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3⃣️片，1⃣️片陈皮。

8

大火煮开转小火煮1.5小时。

9

找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。

10

香喷喷的东坡肉就做好了！

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不油不腻，色泽非常好！