沙琪玛

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  1

  面粉和泡打粉混合过筛

2

加入鸡蛋混合均匀

3

表面粘一层玉米淀粉静置20分钟

4

用擀面杖擀成0.2厘米的薄片，用刀切成小条

5

用玉米淀粉防粘

6

锅内放玉米油将面条炸至金黄浮起来捞出（油温不能过高，容易炸糊）

7

全部炸好备用（我切的有点粗，切小一点更好）

8

将每日坚果和猕猴桃干切碎

9

用刚刚炸面条的锅放入糖和麦芽糖小火慢慢熬

10

熬糖用筷子粘一下放入冷水中冷一下能拉丝即可

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倒入面条和坚果快速翻拌均匀

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放入容器中压紧放凉切块即可

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成品图