““辣椒鸡蛋焖是山东农家菜，并流传东北地区。低油、低热且非常下饭，是一道健康菜肴。” ”
食材明细
辣椒鸡蛋焖的做法步骤
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1准备食材
2
鸡蛋打入大碗中
3
辣椒切碎
4
葱切碎
5
姜切碎
6
将辣椒碎、葱花、姜丝倒进鸡蛋碗里
7
加入农家酱8
加入油、糖（依口味爱好选择放或不放）
9
搅拌均匀
10
放入蒸锅
11
大火烧开后十分钟
12
用筷子扎一下中心部位，若已凝固即熟
若是没有农家酱，可以放盐。 -使用的厨具：蒸锅
