香肠焖饭

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“最爱一锅出的懒人饭,今天做的土豆和香肠饭,软糯入味。”

食材明细

主料
辅料

香肠焖饭的做法步骤

  • 香肠焖饭的做法步骤:1
    1
    食材处理一下。
  • 香肠焖饭的做法步骤:2
    2
    准备大米。
  • 香肠焖饭的做法步骤:3
    3
    大米淘洗干净。
  • 香肠焖饭的做法步骤:4
    4
    土豆去皮切块。
  • 香肠焖饭的做法步骤:5
    5
    香肠切丁,葱切段,姜切片。
  • 香肠焖饭的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,放入花椒粒,葱,姜炝锅。
  • 香肠焖饭的做法步骤:7
    7
    放入香肠丁煸炒变色。
  • 香肠焖饭的做法步骤:8
    8
    调入生抽,老抽盐,五香粉翻炒上色。
  • 香肠焖饭的做法步骤:9
    9
    放入土豆,翻炒上色
  • 香肠焖饭的做法步骤:10
    10
    一起入电压力锅内胆中。
  • 香肠焖饭的做法步骤:11
    11
    加入和食材齐平的清水。
  • 香肠焖饭的做法步骤:12
    12
    内胆放入锅中,开启焖饭模式。
  • 香肠焖饭的做法步骤:13
    13
    滴声响起,撒上香葱碎拌匀即可出锅。
  • 香肠焖饭的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 土豆不易切的太小,不然最后成品易熟烂夹不起来。 -使用的厨具:焖烧锅
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