酱香土豆焖饭

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  准备好食材

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米洗过之后放进电饭煲，和平时蒸饭的水是一样的，泡一会儿，闷出来的饭会更松软，这个时候先处理其他食材

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将土豆切成小块，放在水里浸泡一下

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胡萝卜，鸡肉肠，生菜，葱，切丁备用

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热锅爆香葱，放入土豆，香辣酱翻炒

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放入其他配菜继续翻炒

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翻炒均匀后盛入电饭煲内，开始煮饭，煮饭时间由自家的电饭煲时间为准

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焖好后放入之前切的生菜碎，淋入少许香油

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搅拌均匀，盛出即可

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成品图