“““暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,则热气犹大也。”《月令七十二候集解》中这样记载大暑。大暑节气正值我们说的三伏天里的中伏前后,是一年中最热的时候。” ”
食材明细
二十四节气餐盘画大暑的做法步骤
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1准备所需食材
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西红柿削皮3
切下一小块4
黄瓜切片5
黄瓜片对切6
切去黄瓜瓤部分7
把西红柿切出如图的两小块8
大一些的半圆的放在黄瓜皮上9
随意的点缀上几个黑芝麻10
小三角的也放在黄瓜皮上,放几颗黑芝麻11
黄瓜切段,然后对切12
切成薄片13
刮出一个长条的西瓜皮14
切成细细的长条15
组合成树梢的样子16
把两块“西瓜”放在下面17
加上中国风印章,餐盘画大暑完成
小贴士:1、大暑时节,时值中伏,正是热的时候,人们常食用西瓜来纳凉,所以图中有西瓜的表现2、西红柿只取瓤,是因为点缀黑芝麻后,看起来更像西瓜瓤 -使用的厨具:其他