““这几天想吃点开口胃的菜,想到了酸辣椒炒海带丝,小时候的味道,配菜时酸辣椒是应该切丝的,切段是为好选出弃去,影响了菜色不影响口味。” ”
食材明细
酸辣椒炒海带丝的做法步骤
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1海带切丝、姜切片、蒜切碎、酸辣椒切段备用
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小火干锅烧热下酸辣椒干锅炒一分钟左右3
把酸辣椒铲到一边,放少许油下蒜碎炸黄点4
放入海带丝用筷子翻炒匀后放入姜片5
放入适量的盐翻炒匀,倒入小半饭碗水,大火盖锅盖煮开后再煮两钟左右6
倒入适量的生抽翻拌匀7
装盘即可
使用的厨具:不粘锅