黄豆炖猪蹄

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  1

  先把猪蹄洗净，用刀剁开。

2

葱切段，姜拍碎。

3

锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

4

黄豆洗净，用水浸泡6小时。

5

淖好的猪蹄放入锅中。

6

倒入黄豆。

7

先放入葱段和姜。

8

放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

9

放入适量水。

10

盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11

盛到盘中，就可以吃了。