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食材明细
黑椒金钱肚的做法步骤
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1鲜牛肚买回来洗干净，放进高压锅，放入适量水，把酱油，八角，桂皮，香叶也一起加入，大火压15分钟，筷子能扎进去的就行啦
2
斜刀切小块
3
加入黑胡椒酱和一汤匙淀粉，搅拌均匀
4
摆在小碟子里面，放在蒸笼上，是不是跟粤式早茶一样
5
上锅蒸10分钟即可
使用的厨具：蒸锅
