黑椒金钱肚

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食材明细

主料
辅料

黑椒金钱肚的做法步骤

  • 黑椒金钱肚的做法步骤：1
    1
    鲜牛肚买回来洗干净，放进高压锅，放入适量水，把酱油，八角，桂皮，香叶也一起加入，大火压15分钟，筷子能扎进去的就行啦
  • 黑椒金钱肚的做法步骤：2
    2
    斜刀切小块
  • 黑椒金钱肚的做法步骤：3
    3
    加入黑胡椒酱和一汤匙淀粉，搅拌均匀
  • 黑椒金钱肚的做法步骤：4
    4
    摆在小碟子里面，放在蒸笼上，是不是跟粤式早茶一样
  • 黑椒金钱肚的做法步骤：5
    5
    上锅蒸10分钟即可
    • 使用的厨具：蒸锅
    所属分类： 家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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