““继续折腾牛轧糖,感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。 这次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,满口的巧克力香气和杏仁香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。 这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来源。” ”
食材明细
杏仁巧克力糖的做法步骤
-
1准备好所有的食材。
2
黑巧克力隔热水融化。3
熟杏仁放入烤箱低温保温。4
巧克力融化至细滑关火备用。5
锅中加入黄油融化。6
放入棉花糖。7
小火融化棉花糖。8
然后加入融化的巧克力。9
再加入可可粉,奶粉拌均匀10
再加入熟杏仁,腰果。11
混合均匀后关火,戴上手套揉压糖团。直到糖团不粘手。12
把糖团放入模具中按压平整。13
自然冷却后切成小块。14
可包上糖纸保存。
使用的厨具:平底锅