““秋天莲藕最补人，秋天天气变得干燥，因此人们多以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕生吃性寒，熟吃性温，有健脾开胃、补益气血的功效。栗子生吃难消化，熟吃又易滞气，所以一次不宜吃得太多。栗子能供给人体较多的热能，保证机体基本营养物质供应，有益气健脾的作用。” ”
食材明细
莲藕炖栗子的做法步骤
-
1准备主要食材
2
栗子去皮去衣
3
莲藕去皮切块，放炖盅里
4
加入一小块姜片
5
加入栗子
6
加入水
7
选择炖汤功能2个小时
8
在结束前10分钟加入冰糖
冰糖量依个人口味增减 -使用的厨具：炖盅
