鸭肝花菜羹

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“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”

食材明细

主料
辅料

鸭肝花菜羹的做法步骤

  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:1
    1
    食材:花菜(已清洗)、熟鸭肝(已切开)、水淀粉
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:2
    2
    烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:3
    3
    接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:4
    4
    然后,合入切好的熟鸭肝,加适量的盐。
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:5
    5
    加适量的味精。
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:6
    6
    调味翻匀。
  • 鸭肝花菜羹的做法步骤:7
    7
    然后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 羹类   家常菜  

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