南瓜面猪肉大葱包子

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  主要原料。

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南瓜（倭瓜）去皮，蒸熟晾凉。

3

将熟南瓜放盆里，放面粉，加干酵母，白糖，和面。

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将面团醒发到原来体积的两倍，呈蜂窝状即可。

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大葱洗净，切碎备用。

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猪肉馅加姜末，生抽，酱油，蚝油，味精，搅拌均匀。

7

分多次，加适量水搅打上劲。放入大葱，盐，香油。

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继续拌匀，成包子馅。

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擀皮，包好包子，醒发15分钟。

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上蒸锅蒸熟即可。

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南瓜面猪肉大葱包子。