红伞蘑菇

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  1

  准备的用料。

2

面粉，白糖，奶粉，发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。

3

取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。

4

二次发好的面团。

5

分成大小差不多的小剂子。

6

红面团擀成皮。

7

在什么点缀上白色的面团。

8

用擀面杖稍微擀一下，压牢。

9

白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。

10

把花伞装到圆柱上。

11

醒20分钟左右。

12

上笼蒸熟就可以。