““今晚吃南瓜馒头,味道棒棒的” ”
食材明细
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜泥加面粉加酵母,和成光滑的面团(南瓜泥里面的水分我也直接用了,所以你根据面粉的吸水量酌情添加)放入盆里进行第一次发酵

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发酵到面团两倍大,即可
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拿出面团,揉揉排气,静止十五分钟
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分成等分,也可以做成你喜欢的样子
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滚圆面团
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滚圆所有面团,放入蒸锅进行二次发酵
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二次发酵至面团涨大即可,大约二十分钟,开大火蒸到上汽后关成中火,蒸十五分钟,蒸好后关火闷五分钟即可出锅
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好吃的馒头出炉啦,开饭啦
使用的厨具:蒸锅