““南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。” ”
食材明细
可爱的螃蟹馒头的做法步骤
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1面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。
2
加水和酵母粉揉成光滑的面团。3
发酵至两倍大。4
取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。5
取一小剂子揉圆。6
擀成牛舌状。7
取一块小面团,搓成长条。8
把成条放在牛舌装的面片上。9
搓四个长条放在面片上。10
把上面的折过来。11
下面的折上去。12
放上红豆做眼睛。13
放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。14
蒸熟即可享用。
1.南瓜可以过筛,这样比较细腻。2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。 -使用的厨具:蒸锅