““红薯富含膳食纤维,对放置便秘十分有效,同时红薯的热量比大米要低1/3,还是减肥佳品;红薯除了蒸、煮等烹饪方法,切成丝摊饼,带有丝丝甜味,做早餐非常不错。” ”
食材明细
红薯丝饼的做法步骤
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1备齐材料,红薯个头不大
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红薯洗净削掉外皮,切片后再切成细丝,奈瓷刀非常给力3
红薯丝、一个鸡蛋、面粉收在大碗中4
加一点清水拌匀5
平底锅中放入适量的植物油,放入红薯丝铺满锅底,小火煎6
一面煎黄后翻面,直至煎至2面黄7
煎好的红薯饼在案板上,用刀切开
此分量可以做2个红薯饼,全程务必小火煎 -使用的厨具:平底锅