大象豆沙包

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  将两样粉类入盆里。

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用筷子将粉类加入适量开水和成粒状。

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等不烫手时用手和成光滑面团。

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将面团分成两半，一半加入可可粉，另一半加入少许红曲粉。

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揉成两色面团。

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将两色面团分成相等份，大小随意，再取一份小剂子压扁成圆形，包入适量豆沙馅。

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捏紧收口搓圆。

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在一端捏出一点长条做大象鼻子。

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捏成如图中一样。

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再如图中一样用刀切掉一小块。

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再朝鼻子下端划一刀做嘴巴。如图

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朝鼻子边缘粘上一颗红豆做眼睛。

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再将刚才切出来了的面团，压成片和搓成细条，如图中分别粘上做耳朵和尾巴完成。

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可可面团同上一样操作。

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将整形好的生面胚，排入已擦过油的蒸盘里。

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上锅注水烧开，放入生面胚盖紧，用大火隔水蒸15分钟即可。

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成品。

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当早餐棒棒哒。