果酱夹心面包

• 
  1

  称量好所有材料备用，把除黄油、果酱以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段

2

用手可以拉出大片薄膜即可

3

揉好的面团室温发酵

4

大约2小时左右，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

5

发酵好的面团排气

6

等分7份，揉圆松弛10分钟

7

松弛好的面团，压薄，放入果酱，捏紧收口，稍微整圆

8

放入模具，进行二次发酵

9

烤箱165度预热，二次发酵至模具的九分满即可

10

放入烤箱，165度30分钟

11

出炉即可脱模，晾凉之后密封保存

12

成品

13

成品