““桂花，不仅气味芳香，还有止咳化痰的作用。银耳，除了美容养颜，更有滋阴润肺的功效。端上一碗，口感滑糯，闻之桂花香甜浓郁，让人不忍释碗?” ”
食材明细
桂花银耳羹的做法步骤
-
1银耳半块凉水泡发。
2
用剪刀剪成小朵。
3
大半砂锅开水(也可以冷水烧开，开水省时哈)，小朵银耳倒入。
4
冰糖适量。
5
一勺桂花。
6
洗净的大枣7个。
7
用剪刀斜着剪两刀，这样枣味更宜煮出。
8
把干桂花用纱布包好.
9
放砂锅里煮三十分钟至银耳软糯关火。小心溢锅，中火烧开转中小火。
10
煮好关火。
11
盛出，撒几粒干桂花点缀，更增风致。
12
或盛杯中，冬日午后，看热气氤氲在阳光中，心亦暖……?
使用的厨具：砂锅
