““自己在家带孩子，没事做，天天在家做吃的。本来不是做月饼的时节，可我大姨说我中秋节时做的月饼好吃，今天就又做了点，把过程与大家分享。今天的需要的食材都是自己加工的，很有成就感” ”
食材明细
五仁月饼的做法步骤
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1准备食材
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把糖浆枧水玉米油混合，用手动打蛋器搅匀
3
筛入面粉
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搅拌均匀
5
搅拌但没有干面
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用保鲜膜包好，静置3小时
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在这三个小时空闲，把糯米粉用烤箱烤熟。微微变黄即可
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把静好的面平均分成55g的面团
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包上馅料
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全部包完了，准备压花
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压花完成
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烤箱上下180度，烤五分钟，月饼表面花纹变硬取出
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用蛋黄+少许水调成蛋液，刷蛋液，刷完蛋液放回烤箱再烤二十分钟
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完成后，从烤箱取出晾凉
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成品图，回油两三天，颜色会更好
使用的厨具：电烤箱
