#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼

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“还有点豆沙,又看见没有收起来的松饼机,就搞了这个,搜了一些方子,整合一下,因为有发酵的缘故,比迷你小松饼更加松软一些,又因为是由揉成面团的,塑形更方便,加了馅料又经过松饼机的压制,饼皮薄带点脆,豆沙细腻又不是很甜,还是挺好吃的,早餐,下午茶都可以。”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:1
    1
    所有面团材料放入面包机混合揉到一次发酵完成。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:2
    2
    取出面团,拍打搓揉,排出空气。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:3
    3
    分成12个剂子。取一个包上适量馅料。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:4
    4
    收口朝下,放入预热好的松饼机,加热至喜欢的颜色程度。很容易熟的。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:5
    5
    松饼机小了,后面四个剂子再一次一分为二,做了8个小的,比较喜欢小个的形状。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:6
    6
    喜欢大个里多多的馅料,哈哈
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:7
    7
    一盘子花朵饼,带来一早好心情。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:8
    8
    饼与多肉能否兼得?(*^__^*) 嘻嘻……
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:9
    9
    做餐包馅料要干一点,能团成团,这里用的馅料比较湿润,松饼机压制时不容易把饼皮压破。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙华夫饼的做法步骤:10
    10
    来点芒果奶昔,不错的搭配!
  • 做餐包馅料要干一点,能团成团,这里用的馅料比较湿润,松饼机压制时不容易把饼皮压破。 -使用的厨具:其它、面包机
    所属分类: 糕点   烘焙   下午茶  

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