““有妈的孩子是个宝。元旦回老家看妈妈,妈妈给拿了几斤海参。我倒是咋吃都可以,少爷不爱吃呀,不吃放到下个冬季的营养肯定不行了。做成孩子爱吃的形式吧。包成饺子,总不能拣出来吧。” ”
食材明细
海参白菜猪肉饺子的做法步骤
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1面粉,鸡蛋,食盐,清水,和面,盖上醒一两小时,这样的面皮劲道
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肉糜,放葱姜末,放食盐,生抽,油,鸡精,搅拌均匀入味3
白菜炖成末4
要包饺子的时候,放入白菜,搅拌均匀5
醒好的面团,揉光,搓成长条6
揪成小剂子7
揉圆按扁8
擀皮9
包成饺子10
煮四开11
装盘,开吃
使用的厨具:煮锅