猪肉白菜包子

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食材明细

主料
辅料

猪肉白菜包子的做法步骤

  • 猪肉白菜包子的做法步骤:1
    1
    准备好面粉酵母用温水化开和好面团
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:2
    2
    和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这一小时面就发开了,请忽略我那没揉光滑的面盆,因为胖弟在一边哭闹
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:3
    3
    婆婆自己种的白菜半颗,猪肉适量最好是五花肉我这家里没有就用这样的
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:4
    4
    猪肉剁碎,我试过超市绞肉机绞的肉但是没有自己剁的香
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:5
    5
    白菜剁碎加适量盐让它出一下水倒掉,不让它出水包的时候出水太多不好包
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:6
    6
    大葱剁碎
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:7
    7
    把肉和白菜放一起加上所有调料搅拌均匀
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:8
    8
    发好面的图忘记拍了请谅解,把发好的面切小剂子杆薄皮
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:9
    9
    包成自己喜欢的形状,然后醒发15分钟
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:10
    10
    最后上锅大火蒸20分钟就可以了
  • 猪肉白菜包子的做法步骤:11
    11
    包子蒸好了
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 面食   家常菜   包子  

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