翡翠面条

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  称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量

2

面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，

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揉成三光的面团，

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饧20分钟再压面皮

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那个压面机压，反复把面皮压光滑

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压好的面皮，表面撒点干面粉防粘

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出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的

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要出多长自己决定，

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全部出好的面团放在篮子里

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烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。

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做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。