大盘鸡

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  1

  把鸡肉放不沾锅，生炒，把鸡肉里的水份慢慢匕出来?要比水超好吃?

2

鸡肉匕出的连油和水，把鸡肉拿出，锅里的不要了。

3

超过的鸡肉

4

锅里少放点油，从新放鸡肉超。

5

超慢火?

6

放辣椒，姜，葱，继续超。

7

炒好了?

8

炒好了换顿锅，慢火顿1小时。

9

出锅非常鲜，香，有嚼劲。