炸酱面

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  鸡蛋切面备好，我买的现成的，自己做的手擀面更好

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面条煮熟

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捞出过凉开水

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煮面时切葱花、黄瓜切丁

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鸡蛋打散

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小碗里加1大匙豆瓣酱

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再加1勺甜面酱，加点煮面条的汤拌匀(忘拍了)

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锅里注油烧热，爆香葱花

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倒入蛋液，炒熟

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下黄瓜丁，炒一会

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加入调好的酱汁

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小火炒，炒出酱香，再加一点面条汤

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至酱汁浓稠

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加蒜末

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翻炒一下即可

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面条放入碗中，浇上做好的鸡蛋酱

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拌匀开吃