柠香蜂蜜鸡翅

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  准备好材料

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先把鸡翅正反两面划上几刀，使腌制入味

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把蒜瓣磨成蒜末备用，越细腻越好

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开始调汁水，把料酒和蚝油一个碗里

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再把酱油倒入，建议用生抽和老抽混合

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白胡椒和烧烤料也一并倒入

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把蒜末倒入混合均匀

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再把蜂蜜倒入，也混合均匀

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最后把柠檬汁挤出1匙勺

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跟汁水混合均匀,沾点来尝下咸淡再自行添加

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备用一个大碗放入鸡翅，把汁水倒入混合均匀

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再切几片柠檬片放入一起腌制

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放入冰箱腌制48小时，期间把鸡翅翻动几次

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备一个学厨金盘和烤架，最好下面垫张锡纸之类，特别好清洗

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再切几片柠檬片垫在鸡翅下面

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烤箱预热200度 中层 上下火 每一面烤15分钟 共计：30分钟

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调制蜂蜜水，1匙勺蜂蜜+15克温水混合备用

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正面烤制上色刷一次蜂蜜水，刷2次，刷反面把鸡翅用柠檬片移下来，也是刷2次蜂蜜水，颜色金黄色就是最佳的。