““我们这里这几天阳光明媚、好像三月天、有春天的感觉、早上就想到做了春卷、配一碗小米粥、真是美美哒、春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。” ”
食材明细
春卷的做法步骤
-
1鸡蛋打散加入面粉调匀

2
在加点水调匀、放置2小时左右
3
春卷皮机(网上买的)打开预热、这是个神器、好用
4
放入面粉中
5
提起来、待表面凝固边上黄了、用筷子赶下来、一张皮就完成了、非常方便、不会糊的、刚刚好、做好所有的、
6
准备菜
7
洗净切丝
8
锅中倒入少许油、下入胡萝卜丝炒均匀
9
下入豆干丝炒均匀
10
下入豆芽和韭菜段炒均匀
11
下入盐调味
12
下入香油炒均匀出锅
13
把皮摊开、菜放上去、如图
14
卷起来
15
这就是春天的色彩
16
太美了
17
超级养眼的美食
18
吃下去心情也美美哒?
小菜不能久炒、段生即可 -使用的厨具:不粘锅、平底锅