““此款汤品做法简单，花蛤入沸水烧开即熟，丝瓜也是如此丝瓜和花蛤搭配烹制的汤品，确实味道鲜美，值得品味” ”
食材明细
花蛤丝瓜汤的做法步骤
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1花蛤浸泡半天吐去泥沙
2
用牙刷清洗干净
3
洗净沥去水分盛入碗中备用
4
丝瓜去皮洗净
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切滚刀块放水中浸泡
6
葱切段，姜切片
7
锅内加适量水烧开
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放入葱段姜片
9
再放入洗净的花蛤
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烧至花蛤开口
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放入丝瓜块略煮
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撇干净浮沫
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加盐、白糖调味
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滴几滴香油即可出锅
①花蛤、丝瓜不能煮的过火，否则就失去了鲜嫩的口感和味道②花蛤本来就很鲜，所以不需要放味精、鸡精等调料 -使用的厨具：炒锅
