咖喱海鲜乌冬面

• 
  1

  准备食材

2

虾腔清洗干净

3

去虾线去虾壳

4

洋葱切丝

5

蒜剁成末

6

锅中放二片姜片和料酒，加水烧开

7

鱿鱼焯水

8

文蛤焯水，水存出备用

9

虾头放油锅翻炒变色

10

捞出虾头备用，放入虾

11

翻炒变色存出

12

锅中放入洋葱和蒜末炒香

13

加入刚刚文蛤水

14

加入虾头，加入咖喱块

15

放入乌冬面

16

大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头

17

放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟

18

加入胡椒粉调味

19

成品