““食的艺术。” ”
食材明细
摆盘的做法步骤
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1把白萝卜去皮，对半开，然后切成薄片。
2
紫甘蓝用搞伴机打碎，入锅加水煮。
3
煮出的紫甘蓝水去渣，凉后放入白萝卜、糖、醋腌制。
4
黄瓜切成菱形，然以角为准则切薄片。
5
把黄瓜切斜刀，然后第三刀切断。
6
把圣女果切成花形。
7
红萝卜去皮，切薄片，入碗中盐水浸软。
8
红萝卜浸软后，一块一块叠好。
9
然后卷起来。
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卷起后切平。
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先把浸泡后的白萝卜，一块一块摆成花状。
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逐个摆好。
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直至完成。
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全部完成
使用的厨具：煮锅
所属分类：
创意菜
