藜蒿炒腊肉

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““鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱,也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜!”

食材明细

主料

藜蒿炒腊肉的做法步骤

  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:1
    1
    藜蒿洗净切段。
  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切薄片,姜切片,辣椒切菱形片。
  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入蒜粒与辣椒片炒香。
  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:4
    4
    倒入腊肉炒出猪油淅出。
  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:5
    5
    倒入藜蒿翻炒,加入料酒,盐与酱油。
  • 藜蒿炒腊肉的做法步骤:6
    6
    美味的江西菜出锅了。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   赣菜   午餐   晚餐  

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