香浓鲫鱼汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201111/23/201111231548333.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,是一种很好的孕产妇食品。”

食材明细

主料
辅料
配料

香浓鲫鱼汤的做法步骤

  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼去鳞,内脏洗净。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    热锅下油,先放入花椒粒小火煸香。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    再放入鲫鱼。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    两面都煎一下。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    再加入清水,葱段,姜片。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开。
  • 香浓鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    盖盖转小火炖25分钟关火,出锅前加盐调味即可。。
  • 1,孕妇饮食,不要加味精。2,煎鲫鱼之前先把花椒粒煸香,可以使熬出来的鱼汤更加鲜美。3,盐最后放。
    所属分类: 汤类   家常菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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