“”
食材明细
雪梨盅的做法步骤
-
1雪梨洗净
2
从梗那头靠上一点把雪梨切开
3
用勺子把梨核掏掉
4
在雪梨里面加入冰糖百合和枸杞
5
把切掉的部分盖上放在碗里上锅蒸大火烧开蒸半小时左右。
6
成品
7
再来一张
去核的时候不要挖的太深，否则会破皮。蒸的时候汤汁全部在碗里，枸杞和百合也蒸不好。 -使用的厨具：蒸锅
