““用土豆来代替发面做披萨饼底,简单方便,关键是不用等发面,随做随吃的,口感不错。” ”
食材明细
土豆披萨的做法步骤
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1将土豆去皮切片,放上蒸锅隔水蒸熟。
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取出蒸熟土豆用勺子压成泥,并调入适量酱油和胡椒粉提味。3
将所有配料洗净切好。4
上锅入适量油,将所有配料过一下油锅,加入少许盐提味离火。5
取个披萨盘,铺入土豆泥压平,抹上番茄酱。6
先铺入部分配料,洒上少许芝士。7
再将剩余的配料铺入。8
洒上所有芝士。(预热好烤箱200度)9
将生披萨送人烤箱中层,用上下火200度烤15分钟即可出炉。10
成品。兜一块、飘香四溢的。
配料也可不用过油锅,直接放入一起烤,这样的话,口感要比过油锅的会逊色一些。 -使用的厨具:电烤箱