猪肉萝卜包子

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  水和酵母混合融化

2

倒入面粉中和成光滑的面团，醒发2小时

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发好的面

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萝卜擦丝，放入少许盐，腌渍5分钟

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用手握出多余水分

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切碎备用

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葱姜切碎末

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肉馅中加入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜末

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搅拌均匀加入切好的萝卜丝

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拌匀，馅儿就做好了

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将发好的面平均分成9份

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用擀面杖擀成饼皮

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擀好的饼皮上放入和好的馅

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包成包子

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做好全部，醒20分钟

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锅中放入适量水烧开，放入包子蒸20分钟即可

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在来碗热呼呼的粥，早餐搞定?