““苹果土豆饼是一道新式口味的甜点小吃。用土豆和苹果配上糯糯的糯米粉,外皮焦酥内里香软清甜,可以给你一种不一样的新鲜口感。” ”
食材明细
馋嘴小吃---苹果土豆饼的做法步骤
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1准备好所有的食材。
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土豆去皮切片放入碗中。3
加盖入微波炉中高火3-5分钟。4
苹果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入几滴柠檬汁,防止苹果变色。5
已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。6
再把苹果粒放入。7
在加入糯米粉。8
搅拌均匀成土豆粉团备用。9
取一小块搓圆按扁再沾满面包糠,依次做好。10
锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。11
炸制两面金黄即可食用。
苹果切粒后要马上浸泡清水,再滴入几滴柠檬汁,以防止苹果变色。面团会有些粘手,手上可蘸一些水,在制作会好很多。炸制的时候要小火,以免面包糠炸糊。 -使用的厨具:微波炉、炒锅