““百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!” ”
食材明细
百财饺子的做法步骤
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1酸菜洗干净,切末,攥出水分!
2
盆里适量肉馅,酸菜馅,葱姜末,香菜末,十三香,蚝油,酱油,油,水适量,顺一个方向搅拌馅料!3
馅料调好!4
适量面粉,适量黄瓜汁和面团,面团软硬适中,醒面10分钟!5
取适量面团,下剂子!6
擀圆坯,包入适量馅料!7
全部做好!8
开水下锅煮熟!9
成品!
也可以用菠菜榨汁和面团! -使用的厨具:煮锅
““百财饺子,过年必备美食,寓意美好,一年里“旺财”之意!” ”