““这道菜,用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材,将胡萝卜、香菇、山药切成丁,与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致,加很少调味品素炒,清淡却很好吃,也很健康的一道快手菜,有个吉祥的菜名:五谷丰登。” ”
食材明细
五谷丰登的做法步骤
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1胡萝卜、香菇、山药洗干净,剥好豌豆、玉米粒
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胡萝卜、香菇切成丁3
山药去皮后切成丁,放到冷水中4
起油锅,葱姜入锅后胡萝卜、香菇入锅炒5
豌豆、胡萝卜入锅炒6
山药入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒7
食材熟,加盐、鸡粉炒均匀8
关火后淋入芝麻油9
炒均匀即可盛出享用
1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品。-使用的厨具:炒锅