八宝糯米饭

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  1

  糯米洗净，泡一晚上，上锅隔水蒸半小时，把红枣，提子等用温水泡好

2

准备好辅料，豆沙，然后把泡过的红枣等捞出来沥干水备用

3

蒸好的糯米饭趁热放1-2勺熟油快速搅拌均匀，然后放1勺糖再搅拌均匀

4

碗底刷油（以防粘住），把辅料铺平摆好

5

放一层糯米饭

6

压平

7

再放一层豆沙。压平

8

再放一层糯米饭，压平

9

再上锅蒸20分钟

10

稍凉后，倒扣于盘中