多彩水饺

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“饺子,春节的标配,这次来点不一样的”

食材明细

主料
辅料

多彩水饺的做法步骤

  • 多彩水饺的做法步骤:1
    1
    黑木耳、香菇提前泡发,木耳、香菇、杏鲍菇、平姑、青菜焯水,凉水冷却后切碎粒
  • 多彩水饺的做法步骤:2
    2
    豆腐、葱等所有配菜切碎备用
  • 多彩水饺的做法步骤:3
    3
    鸡蛋、虾皮加各配菜炒制好的馅料,加入盐、蚝油汁调味
  • 多彩水饺的做法步骤:4
    4
    做烙饼时活的六色面,装在保鲜袋里,放冰箱保存
  • 多彩水饺的做法步骤:5
    5
    六色面各取适量,上面条面压成长面片
  • 多彩水饺的做法步骤:6
    6
    用饺子皮工具切成饺子皮
  • 多彩水饺的做法步骤:7
    7
    包各色饺子
  • 多彩水饺的做法步骤:8
    8
    下饺子了,素馅,锅开下入,再开锅就可以捞出了
  • 多彩水饺的做法步骤:9
    9
    出锅
  • 素馅,不用煮太长时间,时间长了颜色就淡了。这种彩色面一次可以多活些,装保鲜袋放冰箱保存,可以多用几次,呵呵。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   饺子  

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