““饺子,春节的标配,这次来点不一样的” ”
食材明细
多彩水饺的做法步骤
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1黑木耳、香菇提前泡发,木耳、香菇、杏鲍菇、平姑、青菜焯水,凉水冷却后切碎粒
2
豆腐、葱等所有配菜切碎备用3
鸡蛋、虾皮加各配菜炒制好的馅料,加入盐、蚝油汁调味4
做烙饼时活的六色面,装在保鲜袋里,放冰箱保存5
六色面各取适量,上面条面压成长面片6
用饺子皮工具切成饺子皮7
包各色饺子8
下饺子了,素馅,锅开下入,再开锅就可以捞出了9
出锅
素馅,不用煮太长时间,时间长了颜色就淡了。这种彩色面一次可以多活些,装保鲜袋放冰箱保存,可以多用几次,呵呵。 -使用的厨具:煮锅